Mercimek Çorbası Tarifi
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi, besleyici ve lezzetli mercimek çorbası tarifi.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
6 kişilik
Zorluk
kolay
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir.
🥗 Malzemeler
- 1.5 su bardağı Mercimek
- 1 adet Soğan
- 1 adet Havuç
- 1 adet Patates
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
👨🍳 Yapılışı
-
1
Mercimekleri yıkayıp bir tencereye alın. Soğan, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
-
2
Tüm sebzeleri mercimeklerin üzerine ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
-
3
Orta ateşte mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
-
4
Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuz ekleyin.
-
5
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, bir miktar kırmızı toz biber ekleyip çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis edin.
💡 Püf Noktaları
Çorbanın daha kremamsı olması için blenderdan geçirdikten sonra biraz süt ekleyebilirsiniz. Üzerine kızartılmış ekmek krutonları çok yakışır.
🏷️ Etiketler
Bu Tarife Tepki Ver
Yorumlar
Benzer Tarifler
Orta
Ezogelin Çorbası Tarifi: Geleneksel Türk Lezzeti
Mis gibi kokusu ve doyurucu lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi Ezogelin Çorbası'nı evde kolayca hazırlayın. Geleneksel Türk mutfağının incisi Ezogelin, soğuk havaların şifa kaynağıdır.
Yorum yapmak icin giris yapin